Trataron de defenderse alegando que era para consumo personal ya que en china es normal comerla.
Después de que clausuraran un restaurante tras la denuncia anónima, que el restaurante de comida china 'Lo Yen City', en Tijuana, cocinaba y servia carne de perro, la Dirección de Inspección y Verificación Municipal, realizó un operativo en establecimientos que comercializan este tipo de comida.
De esta manera 50 de 300 establecimientos fueron inspeccionados y lograron clausurar, además de 'Lo Yen City', otros 5, en los cuales se hallaron perros vivos en jaulas dispuestos a ser cocinados y servidos en banquete.
Por su parte, el cónsul de la República China en Tijuana, Wang Jian, admitió en conferencia de prensa que los ciudadanos orientales aún tienen la práctica de comer perros, pero advirtió que su preparación es sólo para el consumo de este sector población, por lo que no son ofrecidos a la clientela de los restaurantes.
El titular de la Dirección de Inspección y Verificación de Tijuana, José Antonio Olivas, indicó que se buscará multar a los establecimientos.
De esta manera 50 de 300 establecimientos fueron inspeccionados y lograron clausurar, además de 'Lo Yen City', otros 5, en los cuales se hallaron perros vivos en jaulas dispuestos a ser cocinados y servidos en banquete.
Por su parte, el cónsul de la República China en Tijuana, Wang Jian, admitió en conferencia de prensa que los ciudadanos orientales aún tienen la práctica de comer perros, pero advirtió que su preparación es sólo para el consumo de este sector población, por lo que no son ofrecidos a la clientela de los restaurantes.
El titular de la Dirección de Inspección y Verificación de Tijuana, José Antonio Olivas, indicó que se buscará multar a los establecimientos.
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